(E)-Hex-2-en-1-ol je rovněž bezbarv

(E)-Hex-2-en-1-ol je rovněž bezbarvá kapalina, mírněrozpustná ve vodě, rozpustná v ethanolu a propylenglykolua mísitelná s oleji. Ve srovnání s (Z)-hex-3-en-1-olem másladší vůni a ovocnější chuť a je často přirovnáván k vůnichryzantémové nebo vinné. Největší použití nacházív aromatech, je častou složkou umělé vůně červenýchjahod, používá se k obnovení aroma v pomerančové šťávě,jejíž vůně se ztrácí zvláště při průmyslovém zpracování.V parfémech bývá součástí umělého levandulového a muš-kátového oleje 1 .

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（E）-Hex-2-en-1-ol也是无色液体，微 溶于水，溶于乙醇和丙二醇， 可与油混溶。与（Z）-hex-3-en-1-ol相比，它具有 更甜的香气和更水果的味道，通常与 菊花或葡萄酒的香气相比。最大的用途是 在香气中，它是红色 草莓人工香气的常见成分，用于恢复橙汁的香气，橙汁 的香气尤其是在工业加工过程中会丢失。 在香水中，它通常是人造薰衣草和肉豆蔻 油1的一部分。

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（E）-十六进制-2-en-1-ol也是无色液体，轻微 水溶性，可溶于乙醇和丙二醇 和油的可调性。与（Z）-十六进制-3-en-1-olem 相比， 更甜的气味和水果的味道，经常被比作气味 菊花或有罪。最大的用途是 在香气是一种常见的成分，在红色人工香气 草莓，用于恢复橙汁的香气， 其气味，特别是在工业加工中丢失。 在香水中，它通常是人造薰衣草的一部分， 油 1 .

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（E） -Hex-2-en-1-ol也是一种无色液体 溶于水，溶于乙醇和丙二醇 和油混合。与（Z）-hex-3-en-1-ol相比，它具有： 更甜的香气和更多的果味，通常等同于香气 菊花还是内疚。最大的用处被发现了 在调味品中，往往是一种人工红色香味的成分 草莓，用来恢复橙汁的味道， 尤其是在工业加工过程中，气味会消失。 在香水中，它是人工薰衣草和糊状物的一部分。。。 焦油1。

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